الزيوت الطبيعية والفرق بينها وبين الزيوت العطرية والطريقة التي يتم استخراجها بها
تعتبر الزيوت الطبيعية والعطرية من المنتجات الطبيعية الهامة التي تستخدم في العديد من المجالات الصحية والتجميلية. ومع ذلك، فإن العديد من الأشخاص يشعرون بالارتباك حول الفرق بين الزيوت الطبيعية والعطرية وكيفية استخراجها , فالزيوت الطبيعية تستخدم عادة في العلاج الطبيعي والعناية بالبشرة والشعر، فيما تستخدم الزيوت العطرية بشكل رئيسي في صناعة العطور والمنتجات العطرية الأخرى. كما أن طرق استخراج الزيوت الطبيعية والعطرية تختلف بشكل كبير، ويجب اختيار الطريقة المناسبة حسب النبات المستخدم والغرض من الزيت المستخرج.
في هذه المقالة، سوف نتحدث بالتفصيل عن الزيوت الطبيعية وطرق استخراجها والفرق بين العصر البارد والعصر الحار
الزيوت الطبيعية:
تُستخرج الزيوت الطبيعية من جميع أجزاء النباتات كالبذور والأعشاب والفواكه والجذور والزهور بطرق طبيعية، وهي تحتوي على مكونات طبيعية نقية وفعالة. وتتميز الزيوت الطبيعية بتركيز عالٍ من المركبات الهامة والتي لها فوائد صحية عديدة، مثل تحسين الدورة الدموية وتخفيف الألم وتحسين المزاج وتعزيز صحة البشرة والشعر.
كما تستخدم الزيوت الطبيعية في العديد من الصناعات مثل صناعة الصابون وصناعة العطور والمنظفات والمستحضرات الصحية والجمالية إضافة إلى استخدامها في الطهي
ما هو العصر البارد والعصر الحار؟
يشير مصطلح العصر على البارد إلى طريقة استخراج الزيوت الطبيعية والعطرية باستخدام الضغط البارد في درجة حرارة الغرفة، وبمعنى آخر، فإن الزيوت يتم استخراجها من المواد النباتية باستخدام العصارة الناتجة عن العملية الباردة.
تعتبر العصر البارد طريقة تقليدية لاستخراج الزيوت الطبيعية، ولقد تم تطوير هذه الطريقة عبر التاريخ لتتضمن تقنيات استخراج أكثر تطوراً.
ويشير مصطلح العصر على الحار إلى طريقة استخراج الزيوت باستخدام درجات حرارة عالية.
فوائد استخلاص الزيوت الطبيعية بالعصر البارد
تعتبر الزيوت الطبيعية التي تم استخراجها بالعصر البارد أكثر فعالية ونقاءً ورائحةً طبيعيةً كما يحتفظ الزيت المضغوط على البارد بمعظم خصائصه الفسيولوجية والكيميائية الطبيعية والأهم من ذلك طعمه الأصلي. وتتميز هذه الزيوت بأنها تحتوي على مزيج من العناصر الغذائية والمضادة للأكسدة والفيتامينات والأحماض الدهنية الأساسية، والتي توفر العديد من الفوائد الصحية، مثل تحسين الهضم وتقوية الجهاز المناعي. من ناحية أخرى، تتميز الزيوت العطرية برائحتها الفريدة والقوية، وتستخدم في العلاج النفسي وصناعة العطور والعلاج البديل.
طريقة استخلاص الزيوت الطبيعية بالعصر البارد
يتم استخراج الزيوت الطبيعية بالعصر البارد عندما يتم وضع البذور النباتية في معصرة وعصرها بشكل مستمر، ثم يتم وضع البذور في قطن مربع ويضغط بالضغط الهيدروليكي، وبعد ذلك يتم تصفية الزيت من العصارة. يتم استخدام هذه العملية لاستخراج الزيوت الطبيعية الثقيلة مثل زيت الزيتون وزيت السمسم وزيت المورينجا.
الطريقة التقليدية للمعاصر على البارد هي باستخدام آلات العصر خشبية
تُعرف الزيوت المعصورة بالخشب أيضًا باسم الزيوت الباردة المعصورة بالخشب، وهي نوع من الزيوت النباتية التي تم الحصول عليها عن طريق عصر المواد الخام باستخدام طريقة تقليدية تتضمن استخدام آلات معصورة خشبية، وهي من أقدم الطرق المستخدمة لاستخراج الزيوت. تتميز هذه الطريقة بأنها لا تستخدم الحرارة أو المواد الكيميائية الضارة، وبالتالي فهي تحافظ على جودة الزيوت وقيمتها الغذائية والعلاجية العالية، وتحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تعمل على تحسين صحة الجسم. وبالرغم من أن العصر الحديث يستخدم آلات حديثة تستخدم الضغط العالي لاستخراج الزيوت، إلا أن بعض الشركات المصنعة للزيوت المعصورة بالخشب لا تزال تستخدم الطريقة التقليدية القديمة للحصول على أفضل جودة للزيوت.
فوائد استخلاص الزيوت الطبيعية بالعصر الحار
أغلب الزيت التي يتم استخدامها في الطهي في بلدان العالم الثالث هي زيوت مضغوطة على الحار وذلك لرخص ثمنها مقارنة مع الزيوت المعصورة على البارد تعتبر الزيوت الطبيعية التي تم استخراجها بالعصر الحار أكثر قوة وتركيزاً، وتحتوي على تركيز عالٍ من المواد النشطة، لكنها تفتقد إلى العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم والبشرة وتستخدم هذه الزيوت في الصناعات الغذائية من أبرز الزيوت التي تستخلص على الحار زيت النخيل المستخدم في القلي .
كيف يتم استخراج الزيوت الطبيعية بالعصر الحار؟
يتم استخراج الزيوت الطبيعية بالعصر الحار باستخدام درجات حرارة عالية، حيث يتم وضع البذور النباتية في صهريج وتسخينها إلى درجة حرارة عالية، ومن ثم يتم تصفية الزيت من العصارة. يتم استخدام هذه العملية لاستخراج الزيوت الطبيعية الخفيفة مثل النخيل
ما هي الزيوت الطبيعية التي يمكن استخدامها في الطهي والتجميل؟
تستخدم العديد من الزيوت الطبيعية في الطهي والتجميل، ومن بين هذه الزيوت: زيت الزيتون زيت المورينجا وزيت حبة البركة وزيت الرشاد وزيت الخردل وزيت جوز الهند وزيت السمسم وزيت اللوز.
كيفية اختيار الزيوت الطبيعية والعطرية المناسبة لاستخداماتك المختلفة؟
عند اختيار الزيوت الطبيعية والعطرية، يجب النظر في الغرض من استخدامها، والفوائد الصحية والعلاجية المرتبطة بها. يجب أيضاً الانتباه إلى الجودة والمصدر، ومعرفة ما إذا كانت الزيوت قد تم اختبارها وتصنيعها بطريقة صحيحة.
الاهتمام بالجودة والمصدر عند شراء الزيوت الطبيعية والعطرية:
يمكن اتباع بعض النصائح للاهتمام بالجودة والمصدر عند شراء الزيوت الطبيعية والعطرية، وهي كالتالي:
1- البحث عن مصادر موثوقة: يجب البحث عن مصادر موثوقة للحصول على الزيوت العطرية والطبيعية، مثل الشركات المعروفة والموثوقة والتي تتبع معايير صارمة لجودة المنتج.
2- التحقق من المكونات: يجب التحقق من قائمة المكونات المستخدمة في صنع الزيت للتأكد من خلوها من المواد الضارة والمواد الكيميائية الضارة.
3- البحث عن المصادر الطبيعية: يجب البحث عن المصادر الطبيعية للزيوت العطرية والطبيعية، مثل النباتات والأزهار والفواكه والأعشاب، حيث تكون هذه المصادر أكثر جودة وأماناً من المصادر الاصطناعية.
4- التحقق من الاختبارات: يجب التحقق من الاختبارات المخبرية التي تم اجراؤها على الزيوت العطرية والطبيعية للتأكد من جودتها وفاعليتها.
5- الاهتمام بالتغليف: يجب الاهتمام بتغليف الزيوت العطرية والطبيعية، حيث يجب أن تكون العبوات محكمة الإغلاق ومصنوعة من مواد غير قابلة للتسرب والتلف.
6- تجنب الزيوت المخفضة الجودة: يجب تجنب شراء الزيوت العطرية والطبيعية المخفضة الجودة، حيث قد تكون هذه الزيوت غير فعالة وتفتقر إلى الفوائد الصحية.
باختيار الزيوت العطرية والطبيعية من مصادر موثوقة والتحقق من جودتها وفعاليتها، يمكن الاستفادة القصوى من فوائدها والحصول على النتائج المرجوة, وهنا ننصحك بشراء زيوت طبيعية ( رابط داخلي https://mooriinga.com/%D8%B2%D9%8A%D9%88%D8%AA-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%B9%D9%8A%D8%A9/c1141309
من معصرة القرية النقية فنحن نضمن لك أن جميع الزيوت في متجرنا تعصر على البارد و نقية 100٪ بدون أي إضافات مع اهتمام عالي بالتعبئة والتغليف
إليك بعض النصائح الأساسية للاستفادة القصوى من في حياتك اليومية:
1- تحقق من جودة الزيت: يجب التأكد من افضل انواع الزيوت العطرية والطبيعية ومن مصادر موثوقة وذات جودة عالية للحصول على الفوائد الأمثل.
2- استخدم الزيوت العطرية بحذر: يجب استخدام الزيوت العطرية بحذر وتخفيفها بزيوت أخرى لتجنب التهيج والحساسية.
3- استخدم الزيوت الطبيعية في الطهي: يمكن استخدام الزيوت الطبيعية في الطهي لإضفاء نكهة فريدة وتحسين العناصر الغذائية في الأطعمة.
4- استخدم الزيوت العطرية في التدليك: يمكن استخدام الزيوت العطرية في التدليك لتحسين الدورة الدموية وتخفيف التوتر.
5- استخدم الزيوت العطرية في العلاج النفسي: يمكن استخدام الزيوت العطرية في العلاج النفسي لتحسين المزاج وتخفيف الضغوط النفسية.
6- تجنب استخدام الزيوت العطرية عند الحمل: يجب تجنب استخدام الزيوت العطرية عند الحمل لتجنب المخاطر المحتملة على الجنين.
7- تخزين الزيوت العطرية بشكل صحيح: يجب تخزين الزيوت العطرية في عبوات محكمة الإغلاق بعيداً عن الحرارة والرطوبة للحفاظ على جودتها وفاعليتها.
باختيار الزيوت العطرية والطبيعية المناسبة واستخدامها بحذر، يمكن الاستفادة القصوى من فوائدها في حياتك اليومية.